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美津濃 Mizuno Elevation 男鞋
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商品訊息簡述:
momoshop
內容來自YAHOO新聞
牛排教父打造新作 小戰斧牛肉麵
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商品訊息功能:
- 型號: J1GR141772
- 品名: Wave Elevation
- 配色: 黃 橘
- 特點: 低筒 跑鞋 跑步 路跑 慢跑 避震 馬拉松 健身房 運動 休閒 經典 禮物 男裝 男款 男
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美津濃 Mizuno Elevation 男鞋
商品訊息簡述:
品牌 | MIZUNO美津濃 |
---|---|
顏色 | 黃色系, 橘色系 |
產地 | 越南 |
鞋面材質 | 人造皮革 |
內裡材質 | 布面 |
鞋墊材質 | 布面 |
尺寸 | 腳長26CM, 腳長27CM, 腳長27.5CM, 腳長28CM, 腳長28.5CM, 腳長29CM |
版型 | 正常 |
適用性別 | 男 |
重量 | 1300g |
內增高 | 0 |
後跟高 | 0 |
風格 | 運動休閒 |
momoshop
內容來自YAHOO新聞
牛排教父打造新作 小戰斧牛肉麵
國內頂級肉品進口商跨足餐飲業後,也加入牛肉麵戰局。請出乾式熟成牛排教父陳重光,打造熟成牛油及牛骨熬12小時的夢幻湯頭,推出首創的「小戰斧牛肉麵」。究竟這一頭牛只能做8客的「小戰斧牛肉麵」,滋味如何?帶您一塊來瞧瞧。
什麼叫「小戰斧牛肉麵」?
沒看錯!這位親手掌廚的,就是國內牛排界傳奇人物、號稱「乾式熟成牛排教父」的陳重光。早年,他把股神巴菲特和股東吃的乾式熟成牛排引進台灣,如今,又把熟成牛肉帶入牛肉麵中。這塊如小孩手掌大小的「肩胛小肋排」,1頭牛只能取八塊,搭配牛筋、牛胸肉,再倒入牛骨熬煮12小時的湯頭,這,就是國內首創的「小戰斧牛肉麵」啦!
顧客:「它的味道是比較甘甜的,它的肉質我也覺得非常的好,所以我蠻喜歡這家的牛肉麵。」
行政總主廚陳重光:「(小戰斧)肉質非常的有嚼勁,而且很有牛肉的口感。」
牛肉麵用高檔牛肉做文章,業者當然是要搶攻老饕味蕾!國內頂級肉品進口商,跨足餐飲業3年有成,先以頂級熟成牛排打響知名度後,又推出獨家首創的熟成牛肉麵。不只肉質更細膩,每一碗麵,還可以嚐到2塊小戰斧牛肋排。讓民眾覺得吃牛肉麵,也能是高級享受。
行政總主廚陳重光:「乾式熟成的,其實是非常高檔的一個原物料,所以我們用旁邊修下來的骨頭,跟它的油脂,去提煉這個牛肉麵的湯頭,基本上它可以取代非常多的甜味跟香氣。」
看在這幾年,台灣越來越多人愛吃熟成牛排,陳重光利用乾式熟成牛肉及牛油本身的肉香,取代醬油調味高湯,讓牛肉麵的湯頭喝起來香醇順口,沒有重鹹味。牛排教父,要用夢幻湯頭和高檔帶骨牛肉,搶佔牛肉麵市場業績。(民視新聞周康韻、吳偉韶台北報導)
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